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Los nuevos vegetarianos se llaman “Lovacores”. A diferencia de otros puristas éstos sí comen pollo (o no) pero sólo si el animal se ha criado en su provincia o alrededores. No es una media nacionalista sino más bien, ecologista. Y es que comiendo alimentos de tu zona, además de derivar tus ahorros a la economía regional y potenciar la actividad de tantos agricultores y ganaderos mal pagados, se reduce el kilometraje y las emisiones de CO2 de su transporte. ¿Qué sentido tiene comer tomates de Nueva Zelanda si puedes obtenerlos de muy buena calidad de tu tierra? Sin pesticidas ni tiempos de cámara para que se mantengan frescos y un mejor sabor. Siempre habrá el que considere esta medida perjudicial para la economía global, si todos consumimos sólo lo “nuestro”, pero hay que utilizar el sentido común.
tomat

Una Respuesta a “Lovacores… ¿quiénes son?”

  1. hgthft dice:

    me parece ridiculo que se hagan llamar vegetarianos cuando comen carne. venga yaaa

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